Salento Rosato I.G.P.

Vino ottenuto da Vitigni di Negroamaro e autoctoni del territorio salentino, affinato in vasche d'acciaio per 3 mesi che contribuiscono ad esaltare i profumi e gli aromi. Dotato di un colore rosato tendente al cerasuolo con riflessi corallo e caratterizzato da un profumo delicato tendente al fruttato. Il sapore è secco, armonico, su gradevole fondo amarognolo, si abbina a primi piatti di pesce, pesce al forno e carni bianche.