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Vino ottenuto da Vitigni Nero d'Avola, raccolti manualmente in piccole ceste, affinato in botti di rovere francesce per 6 mesi e in bottiglia per 3 mesi. Dotato di un colore tendente al prugna brillante con sfumature violacee e caratterizzato da un profumo di ciliegia, prugna e frutti di bosco che portano ad un palato fresco, vivace e leggermente speziato. Vino morbido, facile da bere con un finale molto elegante e piacevole.