Chardonnay Barricato Salento I.G.P.

Si presenta con un giallo paglierino carico, brillante e luminoso, indice di buona maturità e concentrazione. Il profilo aromatico unisce richiami di frutta esotica a spezie dolci, con una sottile nota boisé che aggiunge profondità e complessità all’insieme olfattivo. All’assaggio risulta ampio e generoso, sorretto da una buona spalla acida e da una mineralità elegante che ne valorizza la tensione e l’equilibrio complessivo.